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Clube Vinho na Prática - Dezembro/2021

Plano Escolha Certa

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Espumante Arte Tradicional Brut da Casa Valduga já virou um clássico espumante nacional.

Elaborado por método tradicional, ou seja, o mesmo que os Champagne, esse espumante é caracterizado por sua leveza e frescor, apresentando notas cítricas e de frutas tropicais.

 

Sua composição é de 60% Pinot Noir e 40% Chardonnay, tendo passado por um período de autólise, ou seja, de contato com as borras, por 12 meses. Isso aporta mais cremosidade e elegância ao espumante.

 

Combina muito bem com frutos do mar, saladas ou mesmo como aperitivos. Inove e prove-o também com churrasco - você vai se surpreender.

Aproveite e veja o que o Daniel, Sommelier e embaixador da Casa Valduga, tem para falar sobre esse rótulo:

Reserva Especial Malbec é um rótulo produzido apenas em anos excepcionas pela ainda pequena e prestigiada vinícola Larentis.

A vinícola familiar surgiu em 2001, depois de décadas cultivando uvas para outras vínciolas da Serra Gaúcha.

Este tinto apresenta aromas de frutas vermelhas maduras, defumado e chocolate. É bastante intenso e longevo. Estagiou 6 meses em barricas de carvalho.

 

Experimente-o com carne vermelha, cordeiro, jamon ibérico ou outros pratos marcantes e fortes. Um vinho para ser apreciado sem pressa e rodeado dos amigos.

O Beto da Alvino te conta mais sobre esse vinho aqui no vídeo:

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DICAS DO CLUBE

#1 espumante

Este é o 1o mês do Clube no qual oferecemos um espumante aos assinantes. Afinal, dezembro é aquele mês de festas e comemorações!

Para gelá-lo rapidamente, aqui vai uma dica: enrole a garrafa em papel toalha molhado e deixe no freezer por cerca de 20 minutos. Ele estará perfeito! Mas atenção: não perca controle do tempo ou sua garrafa pode estourar no freezer.

#2 vinhos

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#3 conhecimento

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